蚕豆粉（熟化粉）是以优质蚕豆为原料，经过清洗、蒸煮熟化、干燥及粉碎加工而成的粉状产品。呈淡黄色至米黄色细粉，质地均匀，易于加工和配比。熟化工艺提升了粉体的稳定性和加工适应性，使其在食品工业中广泛应用。

产品特性

• 外观：淡黄色至米黄色粉末

• 质地：细腻均匀，颗粒分布稳定

• 加工适应性：易于混合、搅拌及配方使用

• 分散性：可在液体或半液体体系中均匀分散

• 稳定性：熟化处理后，储存过程中不易结块或分层

应用领域

蚕豆粉（熟化粉）在食品加工及工业配方中用途广泛：

1. 烘焙食品：用于面包、糕点、饼干等配方原料

2. 饮料及谷物粉：可作为谷物饮料、混合粉或即食粉原料

3. 复合粉体配方：适用于营养配料及功能性复合粉

4. 食品原料开发：便于与其他谷物或粉体混合，提高加工性能

使用优势

• 加工稳定：熟化处理提升粉体可操作性

• 易于混合：粉质均匀，便于配方加工

• 储存安全：长期储存不易结块或分层

• 适用广泛：可用于液体、半液体及固体配方体系

储存与注意事项

• 存放于阴凉、干燥、通风处

• 密封保存，防止受潮或污染

• 使用前充分搅拌，确保在体系中均匀分散