蝶豆花粉是指由蝶豆花（Clitoria ternatea）干燥、粉碎后所得的细粉。蝶豆花属于豆科植物，原产于东南亚地区，常见于热带和亚热带气候带。蝶豆花以其鲜艳的蓝色花朵而闻名，蝶豆花粉则保留了花朵独特的色泽与成分特性，广泛应用于食品、饮料和工艺品制作中。

1. 原料来源

蝶豆花粉的原料——蝶豆花，生长适应性强，喜温暖湿润环境，常见于草地、林缘或农田边缘。蝶豆花盛开时花色鲜亮，主要为深蓝色，也有少数为白色或紫色品种。花朵采摘后经过清洗、干燥处理，再研磨成细粉，制得蝶豆花粉。

2. 外观特性

蝶豆花粉通常呈现蓝紫色或深蓝色细粉末状，质地细腻，触感轻盈。粉末在不同光线下会呈现出微妙的色泽变化，因其天然色素成分丰富，常用于赋予食品或饮品自然的蓝色或紫色。

3. 主要成分

蝶豆花粉中含有天然色素（如花青素），还保留有部分花朵中的植物蛋白、纤维素及少量挥发性芳香物质。这些成分使蝶豆花粉在使用时具有一定的天然植物气息和色彩表现力。

4. 加工工艺

蝶豆花粉的制作工艺包括采摘、预处理、低温干燥和细粉研磨等环节。为了保证粉末色泽鲜亮和成分活性，干燥过程通常控制在较低温度条件下，避免高温导致色素降解。加工过程中需防止吸潮和氧化，因此成品多以密封、避光包装保存。

【产品名称】蝶豆花粉
【产品简介】本公司生产的蝶豆花粉以蝶豆花为原料,采用喷雾干燥技术加工而成。保持了蝶豆花本身的原味,含有维他命和色素。粉状,流动性好,口感佳,易溶解,易保存。
【拉丁名称】Clitoria ternatea L.
【产品来源】为蝶豆属的花蕾
【生产工艺】以蝶豆花的花蕾为原料,打磨成粉末、打包
【产品外观】紫色粉末,超细粉
【产品规格】99%纯粉
【提取部位】花蕾
【营养成份】具有维他命A,C和E;蓝色素等
【产品理化指标】
外观:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质。
颜色:具有该产品固有的色泽,且均匀一致


【包装方式】:大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。