【产品名称】扁豆粉

规格:本公司供应多种规格,欢迎来点详谈。

采用的喷雾干燥工艺,很好的保留植物中营养成分及口感;

产品溶解性好,水分含量低,容运输储存;

【质量标准】:企标备案
【含量规格】:果粉
【检测】:TLC薄层鉴别

【理化指标】溶解性:溶于水

【包装规格】标准包装:25kg/纸板桶;散货:1kg/袋

【储存条件】密闭阴凉防潮避光

【有效期】24个月

一、产品概述

**扁豆粉（熟化粉）**是由精选扁豆经过清洗、蒸煮熟化、烘干后研磨而成的细粉。熟化处理使扁豆中的抗营养因子降低，改善消化吸收性能，提升口感和营养利用率，广泛用于功能性食品、婴幼儿辅食及健康营养配方。

二、营养成分

扁豆粉（熟化粉）营养丰富，主要含有：

• 优质蛋白质：含量高且氨基酸组成均衡，促进身体组织修复与生长；

• 复合碳水化合物：提供持久能量，且血糖反应较平稳；

• 膳食纤维：促进健康，帮助维持正常功能；

• 维生素：含B族维生素，有助于能量代谢和健康；

• 矿物质：如铁、镁、钾等，有利于血液健康和电解质平衡。

三、特点与优势

• 熟化工艺降低抗营养物质，如植酸和酶抑制因子，提升营养吸收率；

• 口感细腻柔和，适合制作婴幼儿辅食和老人营养食品；

• 富含膳食纤维，有助于及控制血糖；

• 易于加工，可用于粉状、膳食补充剂、糕点等多种食品形式；

• 天然无添加，适合健康和功能性食品的配料需求。