一、产品概述

西兰花果蔬粉是采用新鲜优质西兰花为原料，经过清洗、切割、低温喷雾干燥或冻干工艺制成的粉末状果蔬制品。西兰花果蔬粉保留了西兰花丰富的营养成分和天然活性物质，方便携带和使用，广泛应用于功能性饮品、营养补充剂、婴幼儿辅食以及健康食品配方中。

二、营养成分

西兰花果蔬粉富含多种营养成分，主要包括：

• 丰富的维生素C：具有抗氧化作用，力；

• 膳食纤维：促进健康，帮助维持菌群平衡；

• 维生素K和叶酸：有助于血液健康和细胞功能；

• 矿物质：如钾、钙、镁，有利于和骨骼健康；

• 植物化学物质：如硫代葡萄糖苷（Glucosinolates）、类黄酮，具有和潜力。

三、产品特点

• 保留天然营养：采用低温干燥技术，最大限度保持营养成分和风味；

• 方便使用：粉末形式，易溶解，适合添加到饮品、汤料、酱料及面点中；

• 天然绿色：无添加、无农药残留，符合健康食品标准；

• 促进健康：帮助，支持肝脏和抗氧化系统；

• 延长保存期：比新鲜西兰花更便于保存和运输。

【产品名称】:西兰花果蔬粉   食品级西兰花粉

【产品来源】:西兰花
【外    观】:粉末疏松、无结块,无肉眼可见杂质
【颜    色】:具有该产品固有的色泽,且均匀一致
【气    味】:西兰花味

【保质期】2年

西兰花,又名花椰菜(学名:Brassica oleracea L. var. botrytis L.),是一种蔬菜。为十字花科芸薹属一年生植物,与西蓝花(青花菜)和结球甘蓝同为甘蓝的变种。原产于地中海东部海岸,约在19世纪初 清光绪年间引进中国。又名花菜、椰花菜、甘蓝花、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种,绿色的叫西蓝花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同,绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些。