**阿魏酸（Ferulic Acid）**是一种天然存在于植物细胞壁中的酚类化合物，广泛分布于谷物的外层及种皮中。米糠提取物是阿魏酸的重要天然来源之一，通过现代提取技术从米糠中提取纯化而得，具有较高的纯度和稳定性。

一、原料来源

阿魏酸主要从稻米外层的米糠中提取。米糠是稻谷加工过程中的副产品，含有丰富的多酚类物质和纤维素。通过溶剂提取、超临界流体萃取等先进工艺，能够高效分离阿魏酸，获得纯度较高的米糠提取物。

二、主要成分

• 阿魏酸（Ferulic Acid）

• 是米糠提取物中的主要活性成分，分子式为C??H??O?，属于羟基肉桂酸类。

• 伴生多酚类化合物

• 如香草酸、咖啡酸等，也在米糠提取物中存在。

• 其他植物成分

• 包括膳食纤维、蛋白质及微量矿物质。

三、理化性质

• 外观：阿魏酸纯品为浅黄色结晶性粉末，米糠提取物通常为淡棕色至黄色粉末；

• 溶解性：阿魏酸在极性溶剂（如乙醇、甲醇）中溶解性良好，水中溶解性较低；

• 稳定性：在常温下较稳定，避光、避潮保存可延长保质期；

• 气味：米糠提取物带有自然植物气息，纯阿魏酸气味轻微。

四、应用领域

• 食品工业

• 作为天然抗氧化剂添加于油脂、饮料及烘焙食品中，提高产品稳定性。

• 保健品

• 用于膳食补充剂及功能性食品配方，提供植物多酚成分。

• 化妆品

• 利用其抗氧化性能，广泛应用于护肤品、抗老化产品的配方设计。

• 医药中间体

• 用作合成多种药物及活性成分的原料。

【产品名称】阿魏酸 米糠提取物

【英 文  名】fumalic acid

【拉丁文名】Ferulic acid

【别      名】3-甲氧基-4-羟基肉桂酸

【有效成分】阿魏酸

【规格含量】≥98%

【检测方法】HPLC

【CAS 号】1135-24-6

【分 子 式】C10H10O4

【分 子 量】194.18

【EINECS号】208-679-7
【熔      点】168-172 °C(lit.)
【储存条件】-20°C Freezer

【特      性】白色或类白色晶体粉末

【物理性质】熔点169℃-173℃,溶于热水,乙醇和醋酸乙酯。微溶于苯和石油醚

【生产工艺】主要由醇提、萃取、层析、结晶等工序完成

【包装方式】大货25公斤/纸板桶,小样包装为铝箔袋1KG/袋。可根据要求贴标签,如果无特别要求,按公司内部统一标签。

【订量】1KG

【运输方式】快递或物流,

【存储条件】本品应密封遮光,贮存在干燥、阴凉、通风良好的地方