黄芩素（Baicalein）是一种天然黄酮类化合物，分子式为 C15H10O5，主要从植物黄芩（Scutellaria baicalensis）中提取，也可通过化学合成制备。因其稳定的分子结构和良好的化学特性，黄芩素在医药化工、功能性材料及科研研究中具有应用价值。
一、化学结构与理化特性
分子结构
黄芩素属于三羟基黄酮，分子结构中含有苯环、羟基及不饱和酮结构。
分子中含有 5、6、7 位羟基，使其具有一定的极性和化学活性。
理化性质
外观：黄色至棕黄色结晶粉末。
熔点约为 267–269℃。
可溶于乙醇、甲醇、丙酮等极性有机溶剂，水中溶解性较低。
稳定性良好，但需避光、避高温储存以保持结晶性。
化学反应特性
羟基可参与酯化、醚化及氧化还原反应。
芳香环和酮结构可进行环化、取代或重排反应，用于衍生物合成。
二、生产与提取工艺
植物提取
主要通过黄芩根茎提取，使用乙醇或甲醇溶剂进行浸提。
提取液经过浓缩、分离及纯化，最终得到结晶黄芩素。
化学合成
可通过多步有机合成方法制备，通常从苯酚或相应酮类化合物出发。
合成路线可控制羟基位置，提高纯度和产率。
纯化技术
常用方法包括重结晶、柱层析、液-液萃取等。
高纯度产品可满足科研实验和工业应用要求。
三、应用领域
医药化工中间体
黄芩素可作为天然产物化学研究的基础原料，用于衍生物合成及结构改造研究。
功能性材料
用于染料、涂料或化学反应指示剂等领域，提供色泽和反应活性。
科研及实验用途
可用于结构分析、反应机理研究及化学反应探索。
常用于天然产物化学、植物化学和有机合成实验。
四、储存与安全管理
储存在阴凉、干燥、避光条件下，防止潮湿和高温。
避免与强氧化剂及强酸碱接触，以防化学反应。
操作时应佩戴防护手套、护目镜及口罩，避免吸入粉尘或皮肤直接接触。
五、应用价值
黄芩素凭借其三羟基黄酮结构和化学稳定性，在天然产物研究、化学合成及功能性材料开发中具有重要价值。通过优化提取、合成和纯化工艺，可获得高纯度产品，为科研实验和工业应用提供可靠原料。
